Банановые сырники

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог – 0,5 кг
Мука – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г (можно меньше)
Бананы – 3 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Растительное масло, соль, мука для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности.
2. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин..
Приятного аппетита!


📖 Яблочные оладьи 🍏.

[показать]

Ингредиенты
🍏 яблоки крупные - 3 шт.
🍏 яйца - 2 шт.
🍏 сахар - 2 с.л.
🍏 сода 1/4 ч.л.
🍏 корица - 1/4 ч.л.
🍏 мука - 4 с.л.
Яблоки натереть на крупной тёрке, добавить яйца, сахар, соду и корицу. Хорошо перемешать, затем постепенно добавлять муку, до консистенции густой сметаны. Жарим с двух сторон, до золотистого цвета. Яблочные оладьи можно подавать со сметаной или фруктами 🍽🍴.