Творожная запеканка

Состав:
Творог – 500 г. Сахар – 3 ст. л. Яйца - 4 шт. Молоко – 200 мл. Манная крупа – 4 ст. л. Соль – ½ ч. л. Ванилин 1 ч.л.

Приготовление:
Смешать манную крупу с молоком и дать постоять 10 минут. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином. Добавить творог, соль, набухшую манку. Взбить белки и перемешать с основной массой. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов. Подавать с вареньем или джемом. Можно добавить изюм, фрукты ил украсить вареньем, джемом...
Приятного аппетита!