Салат "Сердце для Любимого"

Ингредиенты:
сердце свиное (говяжье) - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый (лучше красный) - 1 шт.,
листья салата - 100-150 г.,
майонез (сметана)- 70г.,
соль-1/2 ч.ложки,
сахар -1 ч.ложка,
лимон(или уксус 9 %- 1 ч.ложка) -1/2 шт.,
масло растительное -1-2 ст.ложки,
лавровый лист -2 шт, перец черный молотый - по вкусу.








Чем заменить майонез?

[показать]

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.