ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ

[показать]

Состав:

6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе) соль, перец – по вкусу

Сначала натираем сыр на терке и соединяем его с частью яйца .Этим мы будем покрывать запеканку
В другой емкости опять же натираем сыр ,добавляем яйца ,майонез или сметану .Чеснок я натерла на мелкой терке (1 зубчик,но большой) .Кстати легко натирается . Порезала свежий укроп. И тут же на крупной картофель .Картошку в последнюю очередь ,чтобы не темнел.
Смешали с солью .Покрыли смесью яйца и сыра и в духовку ,в добрый путь .На 180 гр ,30-40 минут

Получаем нашу румянную вкуснотищу
Подаем со сметанкой и любимыми соленьями .Вспотевшая тоже не возбраняется
Запеканка поднялась и без разрыхлителя .Пропеклась без муки .В общем быстро ,сытно ,доступно