[514x382]

Ингредиенты и приготовление:

 

1. пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе

2. 2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая

3. К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя,

я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.

Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.

Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.