Ачма из лаваша на сковороде

[показать]

Ингредиенты:
Лаваш ливанский — 3 Штуки (он круглый, но толще, чем персидский лаваш)
Творог — 200 Грамм
Сыр твердый — 200 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Майонез — 1 Ст. ложка

Как приготовить "Ачма из лаваша на сковороде"
1. Подготовим ингредиенты. Яйцо взбиваем до однородности вместе с солью по вкусу. Сыр трем на крупной терке и смешаем с творогом.
2. Выкладываем на дно сковороды первый лаваш, на него - половину сырной смеси, потом второй лаваш, и на него выложим оставшуюся начинку. Закрываем третьим лавашом и заливаем взбитым яйцом.
3. Накрываем крышкой и ждем пять минут, затем переворачиваем, и обжарим с другой стороны еще несколько минут. Затем выкладываем на блюдо и подаем!