Торт "НЕЖНОСТЬ"

[показать]

Ингредиенты
Масло сливочное — 200 гр
Сахар-песок — 1,5-2 стак.
Сметана (жирность от 20%) — 500 гр
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин -1 гр
Тертый шоколад для посыпки
Приготовление:
1. Масло растираем с сахаром (лучше миксером ). Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара
Делим получившуюся массу пополам. В одну добавляем ванилин и пока оставляем – это крем(получается не очень густой). Во вторую половину добавляем муку и разрыхлитель,получается нежное, легкое тесто.
Выкладываем его в форму и выпекаем минут 40 при 180 градусов.
2. Когда готовый корж немного остыл, режем его на 2-3 части (он очень мягкий и рассыпчатый)и прослаиваем кремом (верхний корж тоже). Сверху посыпаем тертым шоколадом.Поставить торт в холодильник(лучше на ночь)для пропитки.
Приятного аппетита!



Персиковый пирог

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Миндальный экстракт 1/2 ч.л (ваниль)
Молоко 2 ст.л.
Мука пшеничная 1.5 ст
Масло оливковое рафинированное 1/4 ст
Персики свежие 3-5 шт
Масло подсолнечное рафинированное 1/4 ст
Сахар 3/4 ст
Масло сливочное 30 г

Персиковый пирог приготовление по шагам

1.В маленькой миске взбейте вместе растительное масло, молоко и миндальный экстракт.

2.Отдельно смешайте муку, чайную ложку сахара и щепотку соли. Вылейте масляную смесь в муку и перемешайте.

3.Это тесто распределите по форме для выпечки пироге.

4.Вот так! Толщина коржа должна быть примерно 0,3 сантиметра.

5.Выложите поверх корки пирога персики, порезанные на ломтики.

6.Пусть вас не пугает, что их много! Много персиков не бывает)

7.В миске смешайте 3/4 стакана сахара, 2 столовые ложки муки, 1/4 чайной ложки соли и сливочное масло.

8.Этой смесью присыпьте сверху персики.

9.Выпекать 35-45 минут при температуре 220 градусов. Сочно. Сладко! То — что надо!