Быстрые булочки без яиц и дрожжей

[показать]

Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом. А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно.

Ингредиенты:
Мука — 350 гр
Йогурт — 300 гр
Соль — 1/2 ч.л.
Сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) — 2 ч.л.
Разрыxлитель теста — 2 ч.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром. Смешать йогурт с маслом. Частями добавляя муку, замесить тесто. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить на 8-10 равных частей.
2. Сформировать из каждой части булочку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Поставить в предварительно нагретую до 210-220 градусов духовку на 15-20 минут Выпекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита!


Сорбе из черешни

[показать]

Освежающий сорбе из черешни - идеальный десерт в летний жаркий день. По вкусу как фруктово-ягодное мороженое и никаких консервантов!!!))

Ингредиенты:

- 500 г черешни
- 150 г сахара
- листики мяты
- Сок половины лимона

Пошаговое приготовление рецепта:

1.Черешню вымыть, удалить косточки, добавить мяту и все измельчить блендером.
2. Полученную массу протереть через сито.
3. Засыпать сахар, перемешать и оставить на 15 минут. Затем добавить сок лимона и еще раз хорошо перемешать.
4. Перелить полученную массу в контейнер и поставить в морозильную камеру на несколько часов.
5. Приятного аппетита!