ШАРЛОТКА НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ

[показать]

Ингредиенты:
✔ Яйца комнатной температуры 4 шт.
✔ Сгущёное молоко 1 банка
✔ Мука 1 ст. (240 мл)
✔ Разрыхлитель 1 ч.л.
✔ Корица по вкусу
✔ Яблоки среднего размера 5 шт.
✔ Немного лимонной цедры
✔ Изюм 2 ст.л.
✔ Грецкие орехи(подсушить и крупно порубить) 3 ст.л
Приготовление:
1. Смешать миксером яйца, сгущёнку и просеянную муку с разрыхлителем.
2. Яблоки очистить и освободить от сердцевины и порезать кольцами и выстелить в форму. Присыпать орехами, изюмом, цедрой и корицей.
3. Вылить в форму тесто. Выпекать 30-40 мин. до румяности. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
4. Подать можно с шариком пломбира или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!


Шоколадный пудинг

[показать]

Ингредиенты:
>Молоко - 1 л
>Мука пшеничная - 1 ст.л.
>Крахмал - 2 ст.л.
>Сливки - 0,5 стак.
>Какао - 3 ст.л.
>Сахар - 1 стак.
>Яйцо (желток) - 1 шт
Приготовление:
1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2.Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
3.Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.