Филе курочки под красивой "шляпкой"

[показать]

Количество продуктов на ваш вкус и аппетит

Куриную грудку разрезать поперёк на две части затем каждый кусочек разрезать вдоль пополам ,у нас получится 4 кусочка.

Для шляпки-нарезать 1 манго (можно заменить ананасом, грибами и пр.)мелким кубиком,натереть 300 г сыра.Смешать манго,сыр,2 яйца,немного нарезанного укропа и майонез(майонеза добавлять столько что бы получилась масса как густая сметана) Кусочки отбитого филе укладываем на противень,в который налили немного масла и водички,на каждый кусочек кладём нашу "шляпку" что бы она покрыла кусочек но не стекала по краям.Запекать в духовке при 180-200 до золотистой корочки.