ПЫШКИ НА СКОРУЮ РУКУ

Рецепт приготовления:

2 яйца, 3-4 столовые ложки сахара,
щепотка соли, ванильный сахар,
разрыхлитель или 1/2 ч.л. соды,
3 стол.ложки сметаны с горкой,
1 стол.ложка водки (не обязательно)...
Замешиваем мягкое тесто, тонко раскатываем..., приблизительно 1 см ( при жарке пышки раздуваются )))) Печенье вырезаем формочками для печенья... В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и жарить на режиме "Жарка" или "Выпечка"... Сверху посыпать сахарной пудрой.... Приятного аппетита!!!
[640x480]


Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"


Пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя, можно заменить содой, гашенной лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.
[360x349]