Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
пирог "ЯГОДНЫЙ РАЙ"
Пирог «Ягодный рай» (МК от Елены)
Пирог "Ягодный рай", приготовлением которого мы сегодня займемся на мастер-класс - красивый праздничный десерт, напоминающий чизкейк из творога, только еще и со вкусом ягод. Готовить его проще, чем чизкейк, а результат вас обязательно впечатлит. Он получается потрясающе нежным, вкусным и просто тает во рту, очень быстрый и легкий в приготовлении.
Состав:
- Печенье - 400 г
- Масло слив - 70 г
- Желтки - 3 шт
- Сгущенное молоко - 1/2 банки
- Творог - 200 г
- Сок апельсина (или лимона)
- Ягоды для украшения (смородина, клубника)
Приготовление: Печенье измельчить, прокрутив его на мясорубке.
Добавить размягчённое масло, чтобы получилось тесто, как мокрый песок.
Высыпать крошку в разъёмную форму,предварительно смазанную маслом, сформировать дно и бортики. Поставить в разогретую духовку, разогретую до 180 градусов на 10-15 минут.
Взбить желтки, сгущённое молоко и сок одного апельсина (лимона).
Добавить творог и все тщательно взбить до консистенции крема.