Кекс "Турецкий"

[показать]

Этот кекс первый раз я попробовала в Стамбуле и поняла, что он будет частым гостем на нашем столе, очень вкусный, один из моих самых любимых!!! Рекомендую, не пожалеете!!! )))

Состав:

3 яйца 
1,5 стакана сахара 
100 гр растительного масла 
200 гр молока 
2,5 стакана муки 
1 ч л соды погасить лимонным соком 
грецкие орехи 
изюм.

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром (миксером). 
Добавляем все остальные продукты продолжая взбивать (муку добавляем в последнюю очередь). 
Потом добавляем мелко покрошенные грецкие орехи и изюм. 
Выпекаем в духовке при температуре 170 градусов 35-45 минут (следим). 
Корочка должна получиться очень румяной, тогда она будет хрустящая! 
Приятного аппетита!

Источник:http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-2