• Авторизация
Дневник semicvetik70 Лента друзей - Дневник - Полная версия


... 28-10-2010 13:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Песочный пирог с курицей, кабачками и брынзой

 

 

[300x225]
Просто неповторимое сочетание рассыпчатого песочного теста с сочной начинкой.
 
[300x225] Ингредиенты:Для теста:

 

  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 стакан муки
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

  • 1 небольшой кабачок
  • 150 г вареной, жареной или запеченной курицы
  • 2-3 помидора
  • 150 г брынзы (феты)

Для заливки:

  • 3 
  • 100 мл сливок или сметаны
Размягченное сливочное масло растереть со сметаной и яйцами:
[300x225]
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить тесто. Положить в пакет и поместить в холодильник на 30 минут:
[300x225]
Затем распределить тесто руками по дну и стенкам формы для запекания. Наколоть вилкой по всей поверхности. Выпекать 10 минут при 200 градусах:
[300x225]
На дно выпеченного полуфабриката выложить тонко нарезанные  в произвольном порядке:
[300x225]
Сверху распределить нарезанную кусочками курицу:
[300x225]
Посыпать мелко нарезанными помидорами, посолить:
[300x225]
 взбить со сливками и вылить на начинку. Сверху посыпать тертой брынзой. Выпекать еще 30 минут при 180 градусах:
[300x225]
Слегка остудить, освободить от формы и нарезать на куски:
[300x225]
http://harch.ru/muchnye-blyuda/pesochnyj-pirog-s-kuricej-kabachkami-i-brynzoj
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ... | semicvetik70 - Дневник semicvetik70 | Лента друзей semicvetik70 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»