[240x180]

Нам потребуется:

0,5 кг рыбы,

0,5 кг кабачков или тыквы,

15 г сливочного масла,

250 г нежирной сметаны,

25 г неострого тертого сыра,

зелень петрушки,

соль по вкусу.

Приготовление:

1. Рыбу промойте, очистите,удалите кости, разрежьте на куски и отварите. Очищенные от кожуры и семечек кабачки нарежьте кубиками или кружочками толщиной 0,5-1 см. 2. Готовую рыбу уложите на смазанную маслом сковороду, вокруг рыбы разместите кабачки, посолите, залейте все сметаной, разровняйте поверхность, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Источник:http://www.parovarkin.ru/node/338