[показать]

Ингредиенты:

Для драников:


4-5 картофелин

1 яйцо

3 столовые ложки муки

Для начинки:

700 г куриного фарша

3-4 зубчика чеснока

1 пучок зелени

Соль, молотый черный перец, любимые приправы

Сметана для смазки


Сыр для посыпки

Масло для жарки

Картофель натереть на мелкой терке:

[показать]

Добавить яйцо, муку, соль и перемешать:

[показать]

Каждый раз смазывая маслом разогретую сковороду, выкладывать примерно

 3 столовые ложки картофельной массы и размазывать по сковороде.

Затем ставить на огонь:

[показать]


Зарумянивать блинчики с обеих сторон:

[показать]

Куриный фарш смешать с измельченной зеленью, чесноком, солью, специями:

[показать]

Горячие блинчики смазывать ровным слоем полученной массой:

[показать]

И скатывать трубочкой:

[показать]

Полученные изделия выложить плотно друг к другу в форму

для запекания и смазать сметаной

[показать]

Посыпать тертым сыром:

[показать]

Подробности

Поместить в духовку при 200-210 градусах:

[показать]

Запекать 20-25 минут или до желаемой корочки:

[показать]

Подавать с любимым соусом и свежими овощами:

 источник