Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение
Пирог на апельсиновом соке с маком
http://clubs.ya.ru/hell-kitchen/replies.xml?item_no=62538
Масло сливочное-200гр.
Сахар-200гр.
Яйца-3 штуки
Мука пшеничная-250гр.
Разрыхлитель для теста -1,5 ч.л.
сок 2 апельсинов(примерно200мл)
цедра 1 апельсина
50 гр. мака
Разогреть духовку до 180 гр.
Смазать форму диаметром 20-23 см растительным маслом.
Взбить сливочное масло масло с сахаром до воздушности ,затем по одному ввести яйца, тщательно взбивая после каждого.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать, затем влить апельсиновый сок(150мл), всыпать цедру и мак,предварительно прокалённый на сухой сковородке.
Всё перемешать, выложить в форму и печь около 50 минут до готовности(проверить деревянной, шпажкой)
Готовый пирог вытащить из формы пропитать оставшимся апельсиновым соком.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой,нарезать на порции и подавать.
Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Мой насыпной яблочный пирог.
Часть 2 - ПИРОГИ
...
Часть 4 - Пирог с крабовыми палочками и сыром
Часть 5 - Пицца Маргарита
Часть 6 - Пирог на апельсиновом соке с маком