Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Танцы от плиты и до компа!!
Мядзведзь, правильно, по русски это медведь обыкновенный, а по белорусски - именно мядзведзь, но обалденно вкусный, а главное прост в приготовлении, нам потребуется минимум продуктов, при максимальном вкусе, об остальном позже!
Требуется картошка -3штуки, лук 2 штуки,соль,перец.Масло растительное .
Лук порезать на квадратики желательно крупные, обжарить до румяности.
Картофель натереть на крупной терке , смешать с жареным луком.
Можно добавить копченостей или сальца или домашней колбаски…..но это по желанию. И все тщательно смешать. Хорошо перемешать выложить на сковороду или противень смазанную маслом,и погладить хорошо погладить что бы медзвездя, как кошечку что бы заурчала довольная.
Поставить в разогретую до 180 гр духовку под крышкой минут на 40-45. Затем снять крышку и подрумянить.Достаем медведика и кюшаем !!!
Серия сообщений "Танцы с овощами : тушеные,запеченые,жареные ":овощи,запеченые,тушеные,вареныеЧасть 1 - Сарми - это вкусно! Голубцы - долма в липовых листьях
Часть 2 - Картофель с зеленью
...
Часть 29 - Голубцы все ленивей и ленивей!!По нашему Бигос Бигос
Часть 30 - Тартифлет !!
Часть 31 - Мядзведзь .
Часть 32 - Печеный картофель с сыром
Часть 33 - Картофель ломтиками с мясо-продуктами.
...
Часть 40 - Сицилийская капоната .
Часть 41 - Картошка томленая в молоке
Часть 42 - Даже не рецепт концепция блюда "Жареная картошка"