• Авторизация


Селёдочный салат 25-05-2014 16:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Селёдочный салат

Как-то поднадоела классическая селёдка под шубой и душа захотела экспериментов. И должен сказать, эксперимент удался. Советую салат из селёдки и болгарского перца с горошком.
[500x380]
Оказывается солёная селёдка очень гармонирует с сочным болгарским перчиком.
Итак, нам понадобится:

  1. Одна солёная сельдь или филе.
  2. Картофель, пару крупных, отварить в мундире.
  3. Варенные куриные яйца, 3 штуки.
  4. Болгарский перец, 3-4 штуки.
  5. Лук.
  6. Пол баночки горошка консервированного.
  7. Майонез.
Сельдь освобождаем от кожи и костей и режем на кубики, в общем-то как на "селёдку под шубой". Выкладываем первый слой салата. Сверху репчатый лук полукольцами, лучше промаринованный с уксусом и сахаром. Слой отварного картофеля мелкими кубиками. Покрываем майонезом. Теперь слой болгарского перчика порезанного четверть кольцами. Сверху яйца, порезанные мелкими кубиками или пропущенные через яйце давилку (проволочную сетку). Майонез. Последние 2 слоя можно повторить пару раз. Теперь украшаем консервированным горошком и болгарским перцем.
Очень знатная закуска под водочку вышла. Приятного аппетита:)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Смолька 27-05-2014-13:39 удалить
Классный салатик Спасибо!!


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Селёдочный салат | irisha_okey - Дневник irisha_okey | Лента друзей irisha_okey / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»