Это цитата сообщения Lajani Оригинальное сообщение

[604x453]
На 10 булочек. В 1 булочке 85-88 ккал
Поповеры - это американские пустые булочки наподобие эклеров. Отлично подходят для фарширования салатами или же нежирными взбитыми сливками из баллончика.

2 ст. л. растопленного слив. масла (30-40 гр.)
2 яйца
130 гр молока
100-120 гр. муки
Щепотка соли
Щепотка соды (не гашеной)

Все продукты должны быть теплыми!!!
Поставить разогреваться духовку до 230 градусов.
В это время делаем тесто:
Яйца венчиком взбить с солью, добавить молоко, масло, еще раз взбить, добавить муку и щепотку соды и тщательно перемешать, чтобы масса была без комочков. Консистенция должна быть как у блинного теста.
Формочки (или тефлон, или силикон, лучше круглой формы) смазать небольшим количеством масла, выложить тесто ложечкой максимум на 1/2 высоты формочки.
Поставить в духовку на 10 минут при 230 гр. За это время тесто успевает "вспухнуть" раз в 5 и сверху пожелтеть. Дальше убрать огонь до 180 гр и печь минут 15-20 в газовой духовке и 5-10 минут в электрической, пока они все не пропекутся, иначе опадут, как только вытащите их из духовки.
Выложить булочки на тарелку, дать остыть. В принципе, в них уже должно быть отверстие, но можно их и разрезать острым ножом и начинить по своему желанию - творогом, салатом, икрой (если маленькие формочки), вареньем, в общем, чем пожелаете.
Очень вкусные булочки, снаружи хрустят, внутри нежненькие, с легким яичным вкусом.
http://vk.com/feed

Серия сообщений "Худеем вкусно":

Часть 1 - Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
Часть 2 - Острое рагу из говядины (на 100гр 108.02ккал)
...
Часть 10 - САЛАТ С ГРЕЙПФРУТОМ И КУРИЦЕЙ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ФИГУРЫ ( 100 гр. - 102 ккал.)
Часть 11 - Домашняя варёная колбаса - 150 ккал на 100 гр
Часть 12 - Popovers. Пустые булочки
Часть 13 - Корзиночки из овсяного теста с творожно - ягодной начинкой
Часть 14 - Овсяная каша с грушей. На 100 г 140 ккал
...
Часть 31 - Салат с курицей, перцем и морковью 177 ккал все блюдо!
Часть 32 - Зефир
Часть 33 - 65 действующих рецептов для похудения!