[показать]Грибные кулечки [показать]

1 упаковка готового слоенного теста
2 небольшие головки репчатого лука
200гр. грибов сухих
4-5 средних картофеленны
2шт. яйцо
100г. твердого сыра
3 ст. л. масла подсолнечного
пучок петрушки зеленной
соль, перец по вкусу

Сухие грибы замачиваем в теплой воде на полчаса, моем, варим, промываем опять, отжимаем. Сухие грибы необходимо очень тщательно промыть, иначе быдет песок на зубах. Режем сваренные грибы на небольшие кусочки и обжариваем с мелко порубленным луком на подсолнечном масле. картошку варим в мундире, остужаем полностью, чистим, нарезаем на небольшие кубики. Твердый сыр трем на средней терке. Смешиваем аккуратно, чтобы не размять картофель. Все солим, перчим по вкусу. тесто слоеное размораживаем и нарезаем на длинненькие прямоугольники. смазываем их взбитым яйцом, укладываем на них начинку и сворачиваем в красивые кулёчки. Выпекаем кулечки с грибами на противне, смазанном подсолнечным маслом, предварительно проведя по ним кисточкой со взбитым яйцом. Готовы они будут через 15 минут при 200 градусах. Украшаем петрушкой.

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Грибные кулечки | irisha_okey - Дневник irisha_okey | Лента друзей irisha_okey / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»