• Авторизация
Дневник irisha_okey Лента друзей - Дневник - Полная версия


Птичье молоко с малиновым желе 17-01-2014 23:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Птичье молоко с малиновым желе
 
 
 
 

Птичье молоко - популярный торт 60-80-х годов в России. Название свое получил за то, что достать это кондитерское изделие было примерно так же сложно! Его готовили в отдельных столовых и партии расходились за пару часов. Интересно, что существует множество рецептов этого суфлейного торта. Этот отличается тем, что в него не добавляются яйца. Итак, смешайте желатин с молоком и варите на среднем огне, постоянно помешивая.
  •  
  • 2
    Не давайте закипеть. Снимите с огня и охладите.
  • 3
    В отдельной мисочке взбейте сливки, сметану и сахар.
  • 4
    Постепенно добавляйте теплое молоко с желатином.
  • 5
    В стеклянную формочку, смазанную маслом, выложите половину этого крема.
  • 6
    Во вторую добавьте немного красителя. И выложите его вторым слоем. Отправьте в холодильик на полчаса.
  • 7
    Растворите желе в кипятке. Оставьте охладиться до комнатной температуры. И залейте им охлажденное птичье молоко.
  • 8
    Оставьте в холодильнике на несколько часов до полного застывания желе. И - угощайтесь)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Птичье молоко с малиновым желе | irisha_okey - Дневник irisha_okey | Лента друзей irisha_okey / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»