Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Кулинарные подвиги Татьяны
Приятные корзинки с мягкой вкусной сырной начинкой.
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто – 500г
Вода – 120мл
Масло сливочное – 25г
Манка – 2,5 ст. ложки
Плавленый сырок (55%) типа « Янтарь» – 1
Твердый сыр – 100г
Яичный белок - 1
[600x450]
Приготовить начинку. Вскипятить воду со сливочным маслом, всыпать манку, проварить, мешая, до загустения. Охладить, добавить плавленый сырок, хорошо перемешать до однородной массы, ввести яичный белок (не взбитый), премешать. В конце добавить тертый твердый сыр.
[600x450]
Готовое слоеное тесто разморозить и порезать полосками 1,5 см. Разместить по 4 полоски накрест в формочках для кексов. Сверху выложить начинку.
Выпекать при 220 градусах 20-30 минут.
Приятного аппетита!