Помидоры в сырном кляре

Источник

[показать]

Помидоры 3 штуки
Сыр твердый 150 г
Яйцо куриное 2 штуки
Майонез 2 столовые ложки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Инструкция
20 минут

1. Помидоры нарезаем кружочками.
2. Готовим кляр: взбиваем в мисочке яйца с майонезом, сыром и мукой. Солим, перчим. Кляр получается довольно густой.
3. Обмакиваем кружки помидор в кляре и выкладываем на горячую сковородку. Обжариваем с двух сторон.