Съедобные конверты.

ОПУБЛИКОВАЛА плотная в группе Люблю готовить в СТРАНЕ МАМ http://www.stranamam.ru/post/1728799/

[690x517]

нам понадобится:

Готовое слоеное тесто.
Помидоры - 2 шт.
Ветчина - 200 гр.
Сыр - 250 гр.
Яйца - 3 шт. ( 2 в начинку + 1 для смазки)
Семена кунжута - 1ст. л.

Начнем пожалуй!

Тесто разморозить, развернуть и на посыпанном мукой столе выложить и нарезать на квадраты.
Ширина и длинна по 10 см.
[635x476]

[637x477]

Готовим начинку.

Помидоры - нарезать кубиками.

[638x478]

Ветчину - соломкой.

[646x484]

Сыр - натереть на крупной терке и смешать с 2 - мя яйцами.

[654x490]

Берем наш квадратик теста и слегка раскатываем.
На него кладем ветчину.Затем помидоры.Сверху сырнояичную массу.
[662x496]

[663x497]

[665x499]

Собираем углы теста. И защипываем образовавшиеся отверстия.
Получится конвертик

[662x496]

[662x496]

Взбиваем 1 яйцо.Укладываем наши конверты на противень, устеленный пергаментной бумагой, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
[672x504]

[674x505]

Отправляем, в предварительно разогретую духовку до 200 гр., на 15 -20 минут.
У меня электрическая духовка, по этому пишу как я пекла. Но у каждой хозяйки своя плита и у каждой духовки свой характер.
Так что выпекайте до румяной корочки.

[673x505]

Вот, что у меня получилось, через 20 минут.

[690x517]

В разрыве

[690x517]

[692x519]

КАКИЕ ЖЕ ОНИ ПОЛУЧИЛИСЬ СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ!!!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

P.S. У меня вышло 16 конвертов, а квадратиков я нарезала 20.
Так что из остатков теста и начинки, я приготовила еще и пиццу.

[695x520]

[688x515]
Мужу моему очень понравились и конверты и пицца.
Если б я не забрала 2 штучки себе на завтрак, так бы и слопал все.
Сказал, что мне нужно руки оторвать , чтоб я так вкусно не готовила, а то он поправляется.