Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Мясная запеканка

[показать]

Нам понадобится:

500 гр говяжьего фарша

3 ст.л. мелких овсяных хлопьев

1 морковь

1 луковица

соль, перец

1 яйцо

Замороженная смесь лесных грибов

200 гр. любимого сыра (нарезать небольшими кусочками) – по желанию

• Обжариваем измельчённый лук (можно добавить чеснок), когда он станет прозрачным, добавляем натёртую морковь и обжариваем до готовности.
• Смешиваем фарш, овсяные хлопья, поджарку, солим и перчим, и вбиваем в фарш яйцо. Оставляем фарш на полчаса, чтобы соединить ингредиенты.
• Грибочки размораживаем, обжариваем их в сливочном масле, солим и добавляем туда сыр. Оставляем пока сыр не расплавится.
• Подходящую форму смазываем маслом, укладываем в неё половину фарша, выравниваем и укладываем в середину грибную начинку. Накрываем оставшимся фаршем и немного прижимаем ладонями, чтобы внутри не осталось пустот.

[600x450]

• Запекаем при 200°С , 40 минут.

[600x368]

Приятного аппетита!!!