500 мл молока
150 г сливочного масла
1 ч л соли
1.5 ч л сухих дрожжей
3 ст л сахара
400 г муки

Молоко с солью, сахаром и маслом доводим до кипения.
Уменьшаем огонь и всыпаем 150 г муки от общего объема, тщательно вымешиваем миксером до получения очень вязкого теста.Снимаем с огня.
Оставляем до охлаждения до t чуть выше комнатной.

Смешиваем оставшуюся муку с дрожжами и добавляем к тесту, убираем тесто в пакет и теплое место подходить. Оно как бы расслоится, увеличится в объеме и будет очень мягким и липким. 
Выстилаем полученным тестом дно и бока формы и заполняем начинкой.

Украшаем по желанию и по своему вкусу!

источник