50 г сливочного масла,
75 г сахарного песка (3 ст. ложки с горкой),
2 белка,
25 г муки,
50 г молотого миндаля. 

Перед приготовлением подержать продукты при комнатной температуре не меньше часа. Растереть лопаткой масло с са