Это цитата сообщения Паутинка777 Оригинальное сообщение
Торт Захер
Шоколадный торт Захер знают и ценят во всем мире. Этот шоколадный шедевр является традиционным австрийским десертом. Рецепт торта Захер был придуман 16-ти летним учеником пекаря Францом Захер в 1832 году. История гласит, что юный Франц однажды замещал заболевшего повара и приготовил этот торт на ужин Принца Фон Миттерних Виннесбурга. После некоторых раздумий, Франц Захер решил объединить простые ингредиенты - шоколад и варенье, и получился сладкий и вкусный торт.
Видимо, торт на ужине имел большой успех, и с этого момента торт стал называться по фамилии юного повара - Захер. С этого момента слава о вкуснейшем шедевре распространилась по всему миру. Многие стали готовить торт Захер. Но оригинал рецепта ревниво охраняется в Вене и по сей день не разглашается никому.
В настоящее время в Вене два отеля отстаивают право на приготовление торта Захер по оригинальному рецепту – это Империал отель и отель Реджина.
Приготовление торта Захер по данному рецепту займет примерно 2 часа
Ингредиенты на 12 персон (форма диаметром 24 см):
[url]http://edachok.ru/prezent/1104-tort-zaher.html[/url]