Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Улюш

Улюш

Это густой, наваристый и сытный суп.

Ингредиенты:

- говядина - 350 г
- морковь - 100 г
- картофель - 150 г
- лук - 1 шт.
- перец горошком - 4 шт.
- лавровый лист -  2 шт.
- зелень - 1 пучок

Приготовление:

Говядину залить холодной водой, довести до кипения, убрать накипь. Добавить половинку луковицы, перец горошком и лавровый лист. Варить при очень медленном кипении до готовности мяса.

Морковь, картофель и капусту крупно нарезать. Достать мясо и специи из бульона. Положить овощи в бульон и варить до готовности ~20 минут.

Мясо нарезать произвольно. Можно его добавить в кастрюлю к овощам.

Подать суп с репчатым луком и зеленью.

Приятного аппетита!🍴

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт