• Авторизация
Дневник Nadinmate Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свинина запеченная под соусом из крыжовника 25-07-2013 07:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Вкуснотища! Свинина запеченная под соусом из крыжовника.

[261x193]
Ингредиенты:
Нежирная свинина – 800 г,
Крыжовник зеленый– 400 г,
Сливки 20%-ной жирности – 1 стакан.
Сахар – 2 стол. ложки (с горкой),
Зелень петрушки, укропа, зеленого лука,
Соль, перец – по вкусу,
Растительное масло для жаренья, мука.

Свинину порезать небольшими кусками, натереть солью, поперчить.
Обвалять каждый кусочек в муке и обжарить в хорошо разогретом масле.
Снять сковороду с огня, закрыть крышкой и заняться приготовлением соуса.

Крыжовник промыть, удалить хвостики, разрезать каждую ягоду пополам, сложить в сотейник, добавить сахар и 2 стол. ложки воды и поставить на огонь.
Постоянно помешивая, довести до кипения и варить 5 минут.
Влить сливки и варить еще 3 минуты.

В форму для запекания выложить мясо, залить соусом, посыпать мелко порубленной зеленью и запекать при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

Приятного аппетита!
PEROOO
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свинина запеченная под соусом из крыжовника | Nadinmate - Дневник Nadinmate | Лента друзей Nadinmate / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»