150 г сл. масла или маргарина
150 г сахара
3 яйца
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ч. ложки разрыхлителя
200 г муки
1 апельсин
[345x100]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размягченное масло взбить с сахаром и яйцами.
Добавить сок и цедру апельсина, муку, ваниль и разрыхлитель.
Вымесить до однородной массы.
Выложить в смазанную маслом форму
и выпекать до подрумянивания (примерно 30 минут).
Я выпекала в форме 24*32,
чтобы кусочков было побольше (для гостей).
Можно использовать форму поменьше и тогда пирог будет повыше.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой
и разрезать на кусочки
Угощайтесь и наслаждайтесь потрясающим вкусом !!!