Вкусный, летний, сочный пирог с кабачками и фаршем. Кстати, обратите внимание - без муки.

Ингредиенты:
Кабачки-400 гр
Фарш с луком и специями-300 гр
Молоко-30-50 мл
Помидор-2 шт
Сыр -300 гр( пармезан +моцарелла)
Яйцо-2 шт
Майонез
Соль,чеснок,перец
Зелень(зеленый лук,укроп,петрушка,кинза)

Половину кабачков нарезать кружочками и выложить на протвинь.

В фарш добавить молоко,положить его на кабачки

На фарш насыпать зелень

 

На зелень помидоры

Остальную часть кабачков натереть на крупной терке,вбить туда яйца,насыпать тертый сыр.Посолить,поперчить и добавить чеснок

Кабачковую массу вылить на помидоры

Сверху натереть сыр и смазать майонезом

Запекать в духовке при 200* 35 минут. Приятного аппетита!