Свинина в апельсиновом маринаде
07-01-2016 15:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Sauly Оригинальное сообщение
Свинина в апельсиновом маринаде
[300x169]
Нам потребуется: Свиной окорок – 3 кг. Апельсины – 4 шт. Яблоко – 1 шт. Мёд – 1 чашка Мускатное вино – 1 стакан Белое сухое вино – 1 стакан Вода – 1 стакан Корица – 2 палочки Лук репчатый – 3-4 шт. Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 4 ст. л. Розмарин – 1 ст. л. Соль, перец
Приготовление: Промыть мясо, посолить и поперчить. В большой миске смешать сок 2-х апельсинов, мед, вино, корицу, порезанный лук, измельченный чеснок, розмарин, оливковое масло, соль и перец. Положить свинину в этот маринад, закрыть пленкой и оставить на сутки в холодильнике. Время от времени переворачивать мясо в маринаде, чтобы оно равномерно промариновалось. На следующий день достать мясо из маринада, положить в огнеупорную посуду, вылить на него маринад и добавить воды. Сверху разложить дольки 2-х апельсинов и яблока. Закрыть посуду фольгой. Запекать в духовом шкафу при 180 С 3 часа. Время от времени переворачивать мясо и поливать маринадом. Когда будет почти готово, снять фольгу и дать мясу подрумяниться.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Sauly Оригинальное сообщение
Свинина в апельсиновом маринаде
[300x169] Нам потребуется: Свиной окорок – 3 кг. Апельсины – 4 шт. Яблоко – 1 шт. Мёд – 1 чашка Мускатное вино – 1 стакан Белое сухое вино – 1 стакан Вода – 1 стакан Корица – 2 палочки Лук репчатый – 3-4 шт. Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 4 ст. л. Розмарин – 1 ст. л. Соль, перец
Приготовление: Промыть мясо, посолить и поперчить. В большой миске смешать сок 2-х апельсинов, мед, вино, корицу, порезанный лук, измельченный чеснок, розмарин, оливковое масло, соль и перец. Положить свинину в этот маринад, закрыть пленкой и оставить на сутки в холодильнике. Время от времени переворачивать мясо в маринаде, чтобы оно равномерно промариновалось. На следующий день достать мясо из маринада, положить в огнеупорную посуду, вылить на него маринад и добавить воды. Сверху разложить дольки 2-х апельсинов и яблока. Закрыть посуду фольгой. Запекать в духовом шкафу при 180 С 3 часа. Время от времени переворачивать мясо и поливать маринадом. Когда будет почти готово, снять фольгу и дать мясу подрумяниться.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свинина в апельсиновом маринаде | Ленчик_-_Богдана - Дневник Ленчик_-_Богдана |
Лента друзей Ленчик_-_Богдана
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»