Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ.
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Аромат та смак грецького літа зібрані в цій страві
Состав:
3-4 смачних стиглих помідори
1 огірок
1/2 болгарського перцю (бажано зеленого)
1 солодка червона цибулина
120 г сиру фета
2-3 ст. ложки оливкової олії
20-30 маслин без кісточок
чорний мелений перець
близько 1 ст. ложки сушеного орегано
сіль (краще морська)
Примітка: Основними і обов’язковими інгредієнтами цього салату є помідори, фета, цибуля, оливкова олія і орегано, тому якість салату залежить саме від них. Решту інгредієнтів можете додавати на свій розсуд.
Спосіб приготування:
1.Помідори наріжте часточками або крупними кубиками. Покладіть в салатницю.
[показать]
2.Огірок розріжте вдовж навпіл і потім наріжте тонкими скибочками. Додайте до помідорів. Огірок можна заздалегідь повністю очистити або очистити грубо, «по-селянському», залишаючи смужки неочищеної шкірки.
3.Цибулю наріжте кільцями, півкільцями або чвертькільцямі. Все залежить від величини цибулини. Головне, щоб було зручно їсти і щоб виглядало красиво. Покладіть нарізану цибулю в салатницю.
4.Половину перчини без насіння наріжте смужками або крупними кубиками. Додайте в салат.
[показать] [показать]
5.Відправте до салатниці маслини, злегка посоліть (враховуючи, що сир фета досить солоний), поперчіть, посипте 2/3 орегано і злегка перемішайте.
[показать]
6. Заправте салат оливковою олією і злегка перемішайте.
7. Фету наріжте кубиками розміром приблизно 1×1 см або трохи більше, посипте ними салат, зверху присипте орегано, що залишився, і подавайте до столу.
[показать] [показать]
2-3 порції