• Авторизация
Дневник Леся-медвежонок Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гнезда из фарша с сыром 29-01-2017 18:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Супер_Гарнюня Оригинальное сообщение

Гнезда из фарша с сыром

 

Многие хозяйки предпочитают хранить в морозилке перемолотое мясо, а не цельные куски: фарш быстрее размораживается и готовится, блюда получаются нежнее, мягче. Из фарша можно сделать аппетитные котлеты, а также использовать его в качестве начинки для пирожков или чебуреков.

 

А как насчет блюда, в котором фарш играет роль румяной оболочки, а не начинки? У «Со Вкусом» как раз нашелся рецепт мясных гнезд со сливочной серединкой. Готовятся они даже проще, чем котлеты, ведь их не нужно обжаривать на сковороде: достаточно поместить в духовку и немного подождать.

 

 

Ингредиенты

Лук
1 шт.
Молоко
200 мл
Булка
70 г
Соль
по вкусу
Сметана
200 мл
Яйцо
2 шт.
Укроп
по вкусу
 
 

 
 
 
 

Приготовление

  1. 1Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.
  2. 2Булку замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
  3. 3Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.
  4. 4Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.
  5. 5Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.
  6. 6Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.
60684c6f54e8.gif

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гнезда из фарша с сыром | Леся-медвежонок - Дневник Леся-медвежонок | Лента друзей Леся-медвежонок / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»