Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Ленивые вареники
Ленивые вареники с творогом – это очень вкусное и сытное блюдо. Летом, когда много свежих ягод и фруктов, подавай ленивые вареники со сливочным маслом, сметаной и сезонными ягодами или фруктами.
Вам потребуется:
250 г творога
8 столовых ложек муки
2 столовые ложки сахара
сыр по вкусу
1 яйцо
соль
сливки
мед
Как готовить:
1. Перемешать в миске творог, натертый сыр, просеянную муку, сахар и соль.
2. Месить тесто до тех пор пока не будет прилипать к пальцам.
3. Из готового теста скатать большую колбаску.
4. Из колбаски нарезать будущие вареники так как показано на фото. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду, аккуратно проведите ложкой по дну кастрюли, чтобы вареники к нему не приклеились, и варите их 1-2 минуты после всплывания.
5. Готовые вареники выкладываем в тарелку и добавляем сливки и мед.
Приятного аппетита!