Капусту порезать, помыть, немного посолить и помять руками.
Апельсин очистить от кожуры и разделить на дольки. Дольки очистить от пленок и порезать на 2-3 части.
Для приготовления салата из капусты яблоко очистить и потереть на крупной терке.
Изюм помыть.
Смешать все ингредиенты, добавить сметану и перемешать.
Салат из капусты готов!