Ничего сложного и недоступного, вкусная закуска и оригинальная подача, которую я увидела пару лет тому назад в греческом издании журнала "Gourmet".

свекла — 600 гр.
бальзамик — 1,5 ст. л.
орехи грецкие — 60 гр.
йогурт (густой греческий) — 250 гр.
укроп (1+1) — 2 ч. л.
хлеб (мякиш, белый) — 120 гр.
хрен (готовый без добавок) — 1 ч. л.
чеснок — 2 зуб.
масло оливковое — 3 с