Летом вообще это мое коронное блюдо, а если кто попробовал первый раз, я уже готова диктовать ему рецепт. Главное, не боишься детям давать его пить вволю, ведь в нем нет ничего плохого. В жару особенно приятно взбодриться кружечкой своего, домашнего, ароматного лимонада из холодильника. Не успеет закончиться, как руки тянутся произвести очередную партию цитрусового напитка!

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИМОНАД

 

 Понадобится:

 

апельсины - 3 шт.,

сахар - 0,5 кг.,

вода - 4,5 литра,

лимонная кислота - 15 г.

 

Беру апельсины и заливаю их кипятком на 10-15 секунд.

 

Из кипятка перекладываю в полиэтиленовый пакет и держу в морозилке хотя бы пару часов (чаще всего оставляю на всю ночь).

Варю сироп из всего сахара и 1 литра воды: после закипания держу на небольшом огне 5 минут. Затем остужаю.

 

Достаю замороженные апельсины, измельчаю в блендере (можно прокрутить в мясорубке).

Заливаю 2 литрами холодной кипяченой воды, перемешиваю и ставлю в холодильник на 1 час.

 

Процеживаю апельсиновый настой в сироп, отжимаю из апельсинового жмыха весь сок.

 

Добавляю лимонную кислоту и вливаю оставшиеся 1,5 литра холодной кипяченой воды.

 

Можно пробовать – лимонад готов!

 

Если есть мята, положить несколько листиков.

 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

 

Приготовьте и убедитесь, как это просто и очень вкусно!

 

Гарантирую равнодушие к магазинным газировкам и сокам!