Простые, вкусные и быстрые пончики из творога!

[показать] Ингредиенты: 
0,5 кг творога; 
5 столовых с горкой ложек сахара; 
1 чайная ложка соды, погасить уксусом; 
5 яиц; 
3 стакана муки. 

[показать]
творог нужно протереть чтобы не было комочков. Можно воспользоваться ситом, можно несколько раз пропустить на мясорубке или воспользовать миксером. 

[показать]
теперь добавляем яйца и сахар, хорошенько размешиваем 

[показать]
чайную ложку соды я высыпаем в чашечку 

[показать]
заливаем столовой ложкой уксуса 

[показать]
помешиваем и ждем пока сода перестанет шипеть. 

[показать]
добавляем к творогу с яйцами и сахаром + щепотку соли и снова вымешиваем. 

[показать]
Три стакана муки просеиваем в миску. 

[показать]
выливаем все с миксера и замешиваем тесто 

[показать]

[показать]
на стол насыпаем муки, выкладываем небольшой кусочек теста и делаем из него колбаску 

[показать]
нарезаем толщиной в 1 см 

[показать]
рукой придаем форму круга 

[показать]
и так же рукой или скалкой делаем лепешечку.

[показать]
большим стаканом делаем наружный край пончика 

[показать]
пробкой от пластиковой бутылки — внутренний. 

[показать]
Обжариваем в большом количестве растительного масла. 

[показать]
После жарки пончики сразу откидываем на бумажную салфетку(полотенце) чтобы стекло лишнее масло. Пончики нужно выкладывать в один ряд, а потом, когда уже остынут, складываете на блюдо и посыпаете сахарной пудрой.