"Сыр "Панир"
28-05-2016 16:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
"Сыр "Панир"":
Рецепт "Сыр "Панир"":
 [показать] |
Молоко перелить в кастрюлю с толстым дном. Дать закипеть. |
 [показать] |
Затем влить яблочный уксус. Кипятить ещё 2-3 минуты, постоянно помешивая. Снять с огня. |
 [показать] |
Сито или дуршлаг проложить двойным слоем марли. Откинуть молочные хлопья. Дать стечь сыворотке. Сыворотку сохранить. |
 [показать] |
Края марли подвернуть к центру. |
 [показать] |
На сыр поставить гнет. Оставить на 2-3 часа. |
 [показать] |
Вот такой получился кусочек. |
 [показать] |
В глубокую миску налить 600 мл сыворотки, добавить соль. Хорошо перемешать. |
 [показать] |
Положить сыр в рассол минимум на 8 часов. |
 [показать] |
Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник "Сыр "Панир" | zita1231 - Дневник zita1231 |
Лента друзей zita1231
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»