"Рогалики из творожного теста":

• Творог — 150 г
• Сахар (+ 1 ст.л для начинки) — 65 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 щепот.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная — 250 г
• Яблоко — 1 шт
• Корица — 1 ч. л.

[показать]

Рецепт "Рогалики из творожного теста":

[показать]

Творог размять с сахаром и солью.

[показать]

Добавить в творог яйцо, хорошо размешать.

[показать]

Добавить растительное масло. Размешать до однородности.

[показать]

В творог добавить соду и просеянную муку.

[показать]

Замесить тесто.

[показать]

Из теста раскатать круг толщиной 2-3 мм. Разрезать круг на сегменты (у меня 12). На каждый сегмент выложить не толстую дольку яблока, присыпать сахаром и корицей (по желанию).

[показать]

Свернуть рогалики. Выложить их на застеленный пергаментом или смазанный маслом противень. При желании, рогалики можно смазать яйцом или небольшим количеством молока. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 20 мин до золотистого цвета.