Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Крекеры

[380x218]
Время необходимое для приготовления блюда: 27 мин. Порция на 18 человек (приблизительно 75 крекеров).

•500 г муки
•6 г соли
•65 г сливочного масла
•25 г замороженных фруктов
•300 г цельного молока

Разогреть духовку до 200 ° C.Сначала нужно просеять муку, затем в нее добавить соль, молоко, масло, нарезанное кубиками. С помощью кухонного комбайна постепенно все смешивать .На низкой скорости добавить в тесто замороженные фрукты и молоко. Тесто не должно быть очень мягким.Разделить тесто на 4 части, чтобы работать с ним было легче. С помощью формочек для печенья нужно сделать круги.Вилкой проколите тесто, а кистью смоченной в молоке, измажьте коржик. Выложите крекеры на лист бумаги для выпечки, отправьте их в духовку.Крекеры не должны быть слишком поджаристыми. Перед употреблением их нужно охладить.

Советы:
*Вы также можете придать крекерам форму прямоугольника, квадрата, треугольника и т.д..
* В тесто для крекеров можно добавить мак или кунжут, но для этого нужно немного увеличить количество молока, которое вы наливаете в муку для приготовления теста.

http://fotorecept.com.ua/