[показать]
Название: Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров
Автор:  Умблот Э. Жакмен Ф.
Издательство: АСТ-Пресс
Год: 2006
Страниц:  122
Формат:  DJVU
Размер: ~26 Mb

"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен". Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.
Очень красиво, просто праздник для глаз! Даны четкие рекомендации по украшению на разные мероприятия, много рецептов с конкретными рекомендациями.

Скачать:
fileplanet.com.ua
depositfiles.com