Жареные баклажаны в соусе
31-10-2012 13:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Два баклажана, 1 паприка, 1 морковка, 3-4 зубчика чеснока и одна луковица среднего размера, 2 помидора.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Два баклажана, 1 паприка, 1 морковка, 3-4 зубчика чеснока и одна луковица среднего размера, 2 помидора.
Баклажаны режем кольцами толщиной 1 см, солим и оставляем на 15 минут.
[показать]
Жарим баклажаны на сухой сковороде, предварительно обмакнув каждый кружочек баклажана в масло.
[показать]
[показать]
- Соус:
Лук слегка обжариваем, добавляеем морковь, натертую на крупной тёрке, нарезанную паприку, чеснок и два мелко нарезанных помидора. Добавить соль и приправу по вкусу.
[показать]
Cервировка:
На дно блюда выкладываются слой баклажанов, затем слой соуса, зелени. И так выложить все баклажаны в несколько слоёв.
[показать]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жареные баклажаны в соусе | г_ж_е_л_ь - Дневник г_ж_е_л_ь |
Лента друзей г_ж_е_л_ь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»