• Авторизация
Дневник г_ж_е_л_ь Лента друзей - Дневник - Полная версия


Суп-пюре из шампиньонов 27-07-2011 19:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Супы-пюре: Суп-пюре из шампиньонов

 


Суп-пюре из шампиньонов

Блюдо готовится 30 минут




  • Температура подачи: Горячее блюдо


  • Тип обработки: Варка



  • Кухня: Европейская




Рейтинг


0


(0 голосов )




++++-






Ингредиенты (на 2 порции)

























































Продукты Cорт Кол-во
Грибы шампиньоны 400 г
Картофель 2 шт
Лук 1 шт
Бульон 300 мл
Сметана 150 г
Соль
Перец черный
Лук зеленый (перо)
Масло сливочное 50 г



Процесс приготовления




  • 1. Грибы и лук обжарить на сливочном масле. Добавить сметану и тушить 10 мин.


  • 2. Отварить картофель. Разогреть бульон.


  • 3. Картофель, грибы и лук растереть в пюре в блендере. Добавить бульон, если пюре получилось слишком густым.



  • 4. Дать супу-пюре закипеть, посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей украсить зеленым луком.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп-пюре из шампиньонов | г_ж_е_л_ь - Дневник г_ж_е_л_ь | Лента друзей г_ж_е_л_ь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»