• Авторизация
Дневник Маргарита_Елецких Лента друзей - Дневник - Полная версия


Колбаски домашние по-итальянски с сыром 14-02-2014 13:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение

 

Вкусные, сочные колбаски с итальянскими приправами. Делать их очень быстро и легко.
Ингредиенты для Колбаски домашние по-итальянски с сыром
  • Свинина - 500 г;
  • Индейка - 200 г;
  • Сметана - 200 г;
  • Сливки 20% - 200 мл;
  • Мускатный орех - 1/4 ч.л.;
  • Итальянские приправы - 1 ст.л.;
  • Сыр Пармезан - 100 г;
  • Соль, перец - по вкусу ;

                                                                                 

   
Кусочки свинины и индейки измельчить при помощи миксера. Добавить сметану, мускатный орех, итальянские приправы, соль и перец. Еще раз хорошо перемешать миксером. Вылить сливки. Взбивать в течение одной минуты до однородности.
   
Сыр нарезать очень мелкими кубиками. Ложкой вмешать сыр в фарш.
   
Отрезать кусок пищевой пленки. Выложить 4-5 столовых ложек приготовленного фарша и скатать колбаску, заворачивая края пленки, как фантик у конфеты. Для большей надежности завернуть колбаску во второй кусок пленки. Сделать столько колбасок, на сколько хватит фарша.
   
Выложить колбаски в форму для запекания. Смазывать форму ничем не нужно. Запекать колбаски 30-35 минут при температуре 180°C. Готовые колбаски освободить от пленки и подать к столу.

                                                                                       [more/]

                                                                                       ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Колбаски домашние по-итальянски с сыром | Маргарита_Елецких - Дневник Маргарита_Елецких | Лента друзей Маргарита_Елецких / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»