Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Очень вкусный и очень свежий салатик. Готовится с сельдереем, но нужен не корешок, а именно стебли свежего зеленого сельдерея. Попробуйте приготовить, фигуре такой салат не вредит, особенно если майонез малокалорийный взять, но вкуснятина необыкновенная.
Так вот, нам понадобится свежее яблоко (если не крупное, то два яблочка и желательно взять сорт "зеленка"), нужен майонез, стебли сельдерея, мясо куриное и лук. Можно вместо лука добавлять фенхель или лук, но белый, он не такой горький. Мясо куриное годится и отварное и запеченное (может остались кусочки с праздничного стола).
Так вот мясо надо соломкой нарезать, лук (либо фенхель) тоже соломкой. Яблоки от шкурки обязательно очищаем и кубиками нарезаем, с сельдерея верхние листочки надо снять (те, что жесткие) и нарезать его соломкой.
Собственно все, ингредиенты нарезанные смешиваем и майонезом заправляем. Такой салат пускает сок быстро, поэтому с майонезом не переусердствуйте, иначе будет "мокрый" салат.
Приятного!