Пончики из тыквы

Ингредиенты:

• Тыква - 500 грамм;
• мука пшеничная - 2 стакана;
• сахар - одна столовая ложка;
• дрожжи прессованные - 15 грамм;
• масло растительное - одна столовая ложка и для фритюра - 1/2 л.;
• сахарная пудра - 2-3 ст. ложки.

Приготовление:

Очищенную от кожицы и семян тыкву нарежем и сварим в небольшом количестве воды, дальше протрем. 
Из муки, сахара, дрожжей и масла с добавлением протертой тыквы замесим тесто, оставим его на 2 часа для брожения, обомните. 
Из готового теста сформуйте пончики и уложим на смазанный маслом поверхность, противень, например. После расстойки жарить во фритюре, разогретом до 160*С. 
Готовые пончики посыплем сахарной пудрой.

http://vk.com/funny.chef?z=photo-50914802_311324550%2Falbum-50914802_00%2Frev